Обзоры и статьи

Квас и для спортсменов, и для болельщиков!

02.04.13 | 14:40
Квас и для спортсменов, и для болельщиков!Продукты брожения всегда были очень популярны на Руси. Замечали, что когда летом стоит немыслимая жара, очередь, как правило, образуется за квасом, а не за сладкими газированными напитками? Благодаря правильному природному балансу всех составляющих, именно хлебный квас прекрасно утоляет жажду летом, бодрит, освежает и дарит отличное настроение.

О полезных свойствах кваса знают все, а по вкусовым и другим пищевым качествам он не имеет себе равных. Хлебный квас – это самая настоящая копилка витаминов. В нем содержатся жизненно важные для организма вещества: углеводы, ферменты, минеральные вещества, белки, витамины группы В, РР, различные микроэлементы. В состав натурального кваса входят дрожжи - источник 16 аминокислот, 17 витаминов и 14 минералов,а также богатое витаминами зерновое сырье. Благодаря содержанию в квасе органических кислот, он способен задерживать влагу в организме, что позволяет легко утолять жажду в летнюю жару, дарит приятное чувство прохлады.

Хлебный квас может быть полезен и профессиональным спортсменам, так как помогает организму справляться с большими физическими нагрузками. Он улучшает работоспособность, снимает усталость и способствует росту мышц. При включении в ежедневный рацион спортсмена в крови сохраняется высокое содержание сахара и образуется меньше молочной кислоты.

Белорусская легкоатлетка Алина Талай чемпионка Европы среди молодежи 2011, бронзовый призер чемпионата мира в помещении 2012, серебряный призер чемпионата Европы 2012, серебряный призер чемпионата Европы в помещении 2013.

Я тренируюсь практически каждый день, нагрузки большие особенно перед соревновательным сезоном.Но мне лично очень нравится «Лидский квас», я его предпочитаю другим сладким напиткам. У него отличный вкус! Особенно холодный летом мгновенно снимает усталость. Мне очень нравится его насыщенный кисло-сладкий хлебный вкус. Это настоящий белорусский самобытный напиток, который я очень уважаю…
Сегодня потребитель готовит квас не дома, а покупает в бутылках. Сохранил ли бутилированный квас полезные свойства домашнего или бочкового напитка? Безопасен ли он? Спросим у директора по производству крупнейшего производителя кваса в республике – ОАО «Лидское пиво» Светланы Зубко.


Наш продукт – Лидский Хлебный квас – первопроходец на белорусском рынке. Мы первые разлили натуральный квас в бутылки в 2006 году. Рецептура была открыта семь лет назад и с тех пор остается неизменной. Нам удалось увеличить срок хранения натурального кваса до трех месяцев с трех-семи дней, сохранив при этом кислый хлебный вкус бочкового напитка. Этого мы добились за счет технологии щадящей пастеризации. Наш квас - натуральный продукт без консервантов. Бутилированный квас производится и хранится в полностью санитарных условиях. Все технологические процессы на ОАО «Лидское пиво» от водоподготовки до розлива автоматизированы и контролируются автоматикой. При выходе за рамки предельно допустимых показателей оборудование останавливается, так исключается выпуск некачественного продукта. Все сырье, а также готовый продукт проходят строгий лабораторный контроль на микробиологические и физико-химические показатели. В обязательном порядке проверяется первая, средняя и последняя бутылка на розливе смены. Проверяется вкус продукта, кислотность, содержание сухих веществ в соответствии с рецептурой.

В общем, домашний ли, бочковой или бутилированный квас Вы пьете – он несомненно пойдет вам на пользу. 
А еще…. Хлебный квас укрепляет зубную эмаль, является профилактическим напитком для лечения дисбактериоза, сердечных заболеваний, способствует очищению сосудов. 

Какие только свойства квас в себе не совместил - он и абсолютно безопасный энергетик и приятная охладительная брага, заменяющая алкогольные напитки, которые приверженцы здорового образа жизни и спортсмены не употребляют. Поэтому пить квас полезно в любом возрасте и спортсменам и болельщикам!

По информации - Прессбол

2019   2017   2015   2013   2012   2011   2010  
Результаты соревнований Все результаты
  • Ноябрь 2019
  • Июль 2020